よくある質問

Q.
ランチのカレーとディナーのカレーは同じですか?
A.

ランチのカレーとディナーのカレーでは、使っているスパイスの量、肉、野菜など具材の量が違います。

Q.
「タンドーリチキン」と「チキンティッカ」は何が違うんですか?
A.

味付けは同じですが、タンドーリチキンは「骨付き」で、チキンティッカは「骨なし」です。タンドーリチキンの方が歯ごたえがあり、軟骨もあるので人気があります。

Q.
ヘブンのラッシーは他の店よりも美味しい気がしますが、違いはありますか?
A.

おそらく、スパイスだと思います。 ラッシーは「ヨーグルト」「牛乳」「砂糖」「スパイス」で作りますが、スパイスは原価が高いため、スパイスを入れないお店もあります。

Q.
マトンカレーやパラクカレーはクセや臭いが強い(クサイ)ですか?
A.

シェフの技術が未熟だったり、古い食材を使っていたりすると、変な臭いがすることがあるようです。
ヘブンでは新鮮な食材を使い、技術のあるシェフが調理しているので、変な臭いがすることはありません。
※臭いの感じ方には個人差があると思います。